lunes, 28 de mayo de 2012

Comprobación de la Hipótesis.
En el experimento antes expuesto se puede comprobar que no solo el olor de una sustancia pueda ser considerada alcohol.puesto tiene muchas mas características entre ellas el ser inflamable; En este caso la prueba de fuego que se vieron sometidas las dos sustancias demostró que estas no se trataban de alcohol , aunque poseían un olor similar al de los alcoholes, sin embargo no respondieron al fuego, solo predeciblemente quemándose, evaporándose el agua y la azúcar volviéndose un especie de caramelo, por lo que no se trataba de un alcohol.
Síntesis:
En el laboratorio realizado se puede concluir que el hecho de la realización de una maceración o un proceso para crear alcoholes, solo usando superficialmente no resulta aunque este posea olor y color de carácter alcohólico, puesto se trataría de un proceso incompleto, para lo contrario la investigación del proceso a realizar debió ser mas exhaustiva teniendo en cuenta que la maceración consiste en la insuflacion de dióxido de carbono y con la uva entera , ademas de una fermetacion de 7 a 8 días y  de una temperatura de 35 grados.
Entonces las sustancias que se realizaron resultaron de tal modo tal vez por un incorrecto proceso de maceración o así también por factores ambientales.

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