Laboratorio 1 : Haciendo Alcoholes.

Los Alcoholes son unos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo carboxilo(OH) dándole característica que lo diferencian.de los demás compuestos , siendo algunas de estas el ser incoloro, inflamable y el muchas veces poseer olores irritantes y fuertes.
Uno de los usos mas conocidos de los alcoholes es el de la producción de bebidas alcohólicas las cuales resultan de procesos de fermetacion, maceración o destilación.

La maceración consiste en que a un producto alimenticio se le adereza con algún ingrediente que modificara las características del producto alimenticio a largo o a mediano plazo.En el caso de los alcoholes le dará características alcohólicas la maceración con azúcar resultando un licor.